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剁肉机好用吗是什么原理啊

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  剁肉机模仿的是纯手工剁肉的原理,两把刀交替把肉板上的鲜肉剁成肉馅,该设备解决了绞肉机绞肉时通过挤压出来的肉馅口感不香的问题,可在短时间内把鲜肉剁成肉馅。电机为无级调速电机,可旋转机头,操作简单,省时省力,剁一次肉的时间在三分钟内,是肉店、饺子店、包子店等餐饮连锁店的首选设备。剁肉机所剁肉馅不仅保证了人工所剁肉馅的口感,同时也提高了工作效率,是大家期待已久的肉馅加工设备。

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