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本人开了一家早餐店不会做包子有哪个会可以教

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织梦好,好织梦

  先用1000克面粉,发酵粉适量(可多不可少),植物油,适量糖、盐(调味),你想放的馅料适量(一般是肉、蔬菜),将面粉和发酵粉放在一个大碗里,加入适量热水搅拌,(最好先用筷子再用手)揉到不沾手,在空气中静置1小时左右(到你用手按下去会恢复原状为止)继续揉,在让它“醒”10分钟,搓成小团,按成面饼,放上肉馅,捏出褶皱,澳门巴黎人平台,放入蒸笼蒸熟即可 copyright dedecms

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  买点发酵粉,和面放在一起,放水一揉,揉成团后方20分钟,那刀切开看有没有泡泡,有泡泡就可以了

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