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小笼包的精髓就在于汤与皮与馅的完满结合

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  说到面食,大家首先想到的就是包子。包子作为面食的代表之一,南北方都能够接受,所以要问能不能做包子生意的话,好吃的包子生意自然好做。

织梦好,好织梦

  生煎包底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。生煎包,只要小小的咬一口,汤汁立即四溅出来,一定要小心。外面的皮子虽然有些厚,但特别的松软,很有饱食感和富足感。

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  酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受 copyright dedecms

  煎饼果子是天津市民小吃,天津人常把其当作早点。它是由小麦面粉,鸡蛋,还有油条或者土豆丝,豆芽组成,配以面酱、葱末、辣椒酱作为佐料,口感咸香,如今的煎饼果子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。 内容来自dedecms

  单单就面食而言,南北方的面食品种可真多,面食有着丰富的做法。现在南北方人对面食的要求高啦。从口感、做法、卖相,都有着不一样的要求。 dedecms.com

  小笼包的精髓就在于汤与皮与馅的完满结合,三个要素缺少一个入口都不行。吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。

织梦好,好织梦

  肠粉属于广东的传统美食,多见于早餐或是下午茶。它的原材料主要以米浆、酱汁为主,而且可根据顾客的需求加入“鸡蛋、瘦肉、空心菜、生菜叶、豆芽”等配菜食用,成品口味鲜美、油而不腻、爽滑不黏牙。因制作出来的形状有点类似“肠”故习惯称之为肠粉。 copyright dedecms

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