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吃起来就不好吃了

  有做过这一行的朋友们给指点一下。一个人蒸包子卖,用电蒸锅蒸 还是用液化气+大蒸笼,网上的包子机好用吗,另怎样控制成本,打算在工业区卖,卖五毛一个包子。

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  展开全部在外面用液化气加大蒸笼,蒸的时候要注意,首先要发酵,如果直接上笼,容易蒸成死的,意思就是说不泡,吃起来就不好吃了,还有放小苏打不宜过多,还有酵母.天气热,在发酵过程中,时不时的向包子上洒水,这样包子表面不容易干,蒸出来口感好些, 织梦好,好织梦

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