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类似柳叶包子的那种简单包子怎么捏
时间:2019-10-17 22:12来源:未知 作者:admin 围观:
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把发好的面团拿起再次揉成不粘手的面团,分成几份.取其中一分搓成棍状,然后切成小块,每块搓圆后按扁,擀成中间厚边上薄的圆形面皮.(左手拿面皮,右手用面棍把皮边擀薄,一边擀一边转)
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把一张面皮放在左手上,把肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,1)先用右手的食指和母指把面皮捏起来,2)然后用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的 内容来自dedecms
位置,形成一个褶子,3)松开右手的食指和母指,把褶子和面皮捏在一起。形成一个褶子,如此类推下去。捏完最后一个褶子后,把收口捏紧后轻轻扭一下,一个
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