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苏州油汆团子做法有哪些?

  超市买的成品团子六个【最好买蒸熟的】。如果是生的,回家需要用蒸锅蒸10-15分钟备用; copyright dedecms

  倒大半锅油,【油温至8成热时】下入团子,改中火炸制,慢慢翻动,直至每一面都均匀上色; 本文来自织梦

  油氽团子又称紧酵馒头,传统名菜,江苏时令小吃,形态比较小,w66利来,经油炸的就叫油氽紧酵,是一种鲜肉为馅的苏式食品。

织梦好,好织梦

  

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  冬令上市,尤其到春节之前时,是人们互相馈赠的礼品。被称为“兴隆馒头”。紧酵,即指做包子面皮时,用酵母不多,经蒸制后膨胀松软程度低。因此,紧酵团子蒸熟后虽不及一般包子软松膨胀,但一经油炸,却能继续膨胀,且能外脆内松,汁多味鲜。 织梦好,好织梦

  在苏州、上海等地流行,秋冬季上市,尤其是造房子、搬新家、春节之前,是人们互相馈赠的礼品,被称为“兴隆馒头”。出售时装一扁型大眼竹蓝,篮内垫以油纸,一篮约装两市斤,面上还要加一张红纸,用绳扎好后以便手提。

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