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自制的馒头包子怎样使它凉了以后不会干硬

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  准备材料:全麦面粉300g、水200g、酵母粉3g、白砂糖10g、猪油15g

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  2、混合到这种状态,加入猪油。让油脂完全吸收扩展到面团中。再进行进一步揉搓,摔打。加入猪油的馒头不仅颜色好看,凉了之后馒头也依然柔软。

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  8、盖上蒸锅盖,发酵15分钟左右,差错多涨到1.5倍。用相对锋利的刀划开口子。 copyright dedecms

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  9、再次打开蒸格,20分钟。20分钟之后自动关火提示。拔掉电源后,5分钟后打开蒸锅就可以食用了。 dedecms.com

  我们老家过年都要蒸包子的,而且都是几百个!环亚国际娱乐。我们一般都是放在稍微透气的容器里!上面用布盖住!然后过段时间回蒸一下,毕竟多了容易坏!还有就是袋子装好放在冰箱保险!

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  六、感觉最最重要的是馒头做好后,再醒一下(夏天一刻钟,冬天两到三刻钟)再蒸。如果你加热的时候不用水蒸,用烤的,也会很硬。 本文来自织梦

  我住在南方,现在我们这里的气温有30多度,用的是市场买的酵母粉,发酵时间我用了1小时左右,做好后也醒过了,蒸是用大火,时间用了块20分钟,

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